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Benvenuti ai Sabbioni.

I Sabbioni sono un luogo familiare dove passare momenti importanti, un ristorante dove scoprire nuovi sapori o ritrovare quelli “antichi” che ci ricordano chi siamo e da dove veniamo.

Un’antica Posteria tra le risaie.

Tra le mura di un’antica Posteria risalente al 1800 oggi trovate un ristorante che da più di 25 anni vuole proporre e valorizzare piatti e prodotti del territorio. Alla guida Mario Elena con la collaborazione dello chef Gabriele Ciceri e di tutto il loro fantastico staff.
Dessert pistacchio
Sabbioni esterna di notte
Orecchia di elefante
Sfornato bacon
Mario ai formaggi
Bottiglie vino rare
RIsotto alla milanese
Chef al lavoro
Salame di Varzi

Il ristorante

Un locale per ogni occasione.

Da più di vent’anni facciamo convergere l’esperienza al Ristorante, degustazioni e aperitivi tematici, eventi privati, serate musicali in un solo ambiente. Una realtà gastronomica polivalente, dall’aperitivo al drink dopo cena, con la costante ricerca di qualità sia per quanto riguarda la materia prima che per il servizio che offriamo al nostro clienti.

Sala camino

Dal nostro menù

La cucina

Benvenuti nel cuore del nostro locale, dove ogni piatto è una celebrazione di sapori autentici e ingredienti di prima qualità. Nel nostro menu, abbiamo curato con passione una selezione eclettica di piatti ispirati alla tradizione culinaria, rivisitati con creatività e maestria. Dalla freschezza dei nostri ingredienti locali al tocco innovativo del nostro chef Gabriele Ciceri, ogni boccone è un viaggio attraverso gusti unici e combinazioni sorprendenti.

Tagliata di filetto

La nostra cantina

Vino è passione e cultura.

E’ Mario che si occupa personalmente della carta dei vini, il nostro fiore all’occhiello, ogni etichetta è scelta con attenzione. La sua passione e esperienza vi aiuteranno a trovare l’abbinamento giusto per il vostro piatto, fondamentale per trasformare un pranzo o una cena in un’esperienza completa e memorabile.

Bottiglie vino

La domenica

Cocktails e...

Ogni domenica abbiamo una serata speciale. Da oltre quindici anni proponiamo un aperitivo con musica dal vivo. Quello che inizialmente era un semplice aperitivo a buffet, si è trasformato nel tempo in una vera cena tematica: L’Aperitalia. Un percorso gastronomico alla scoperta delle tradizioni regionali italiane.

Cocktail mojito

Giovedì 15 Agosto 2024 h 12,30

Pranzo di FERRAGOSTO
antipasti
Assaggio di salumi:
Salame di Varzi, Crudo di Parma, gnocco fritto.
La nostra pappa al pomodoro con salsa di burrata e basilico.
Sformatino di peperoni gialli con acciuga del Cantabrico
Insalata di mare della Posteria.
primo piatto
Mezzi paccheri con Quartirolo, pomodorini, olive taggiasche e timo.
secondo piatto
Grigliata mista: Tagliata di manzo, Maialino da latte arrostito e salsiccia.
Contorni: Patate fritte, verdure grigliate.
dolce
Semifreddo all'anguria.
Caffè & limoncino o amaro alle erbe
45 €

Il costo del menù comprende:1 bottiglia di acqua ogni due persone 1 bottiglia di vino ogni 4 persone